Vier de kerst by ons 

Menu 3 gangen: € 39,50 Wijnarr: € 15,00

Menu 4 gangen: € 49,50 Wijnarr: € 20,00

Menu 5 gangen: € 59,50 Wijnarr: € 25,00

 

Amuse

MOUSSE DE FOIE OP TOAST MET TRUFFELPAPIER

 

Voor

ZALMMOUSSE MET GEROOKTE HEILBOT, TARTAAR VAN GEMARINEERDE MAKREEL, LANGOUSTINESCHUIM & ZEEVENKEL MAYONAISE

 

Soep

CAPPUCCINO VAN BOSPADDENSTOELEN & TRUFFELSCHUIM

 

Tussen

COQUILLE MET GAMBA, KNOFLOOKAARDAPPELPUREE, RATATOUILLE & BOURRIDESAUS

 

Hoofd

BEEF WELLINGTON MET RODE WIJN JUS, FONDANTAARDAPPEL & RODE KOOL

 

Dessert

WITTE CHOCOLADE NEMESIS MET KOFFIE-CHOCOLADEMOUSSE, HAZELNOOTSCHUIMPJES & BAILEYS ROOMIJS
OF KAASPLATEAU MET 5 SOORTEN KAAS MEERPRIJS €5,00